점심 뭐 먹지? 초간단 계란찜 만들기

안녕하세요! 해피 입니다. 오늘 점심에는 뭘 먹을까 하다가 흠... 원래 많이 해먹었던 계란찜이나 먹어볼까 하고 생각하는 찰라 티스토리에 제가 만드는 과정을 알려주면 어떨까 해서 올리게 됩니다 !

그럼 초간단 계란찜 만들는법에 대해서 알려드리도록 하겠습니다 !

( 참고로 저는 그냥 제가 요리하는 방식대로 하는 겁니다. )

우선 뚝빼기를 준비합니다 ! 그 이유가 뚝빼기가 계란찜하기 가장 좋은 그릇 입니다 ! 다른그릇에다가 하면 모양이나 그런게 좀 안맞아서 계란국이 되버려요 ! 우선 

첫번째 뚝배기에다가 물을 넣습니다 !

물은 그냥 적당히 반에서 좀만더 넣어주시면 됩니다 !

다음으로는 맛을 내는 마법의 재료 ! 조미료를 준비 합니다 !

다시다 쇠고기맛이 가장 좋아요 ! 다시다 쇠고기맛을 

뚝배기에다가 부어주세요 ! ( 참고로 이번에는 제가 너무 많이 부웠어요.. )

그 다음으로는 계란을 준비해주세요 ! ( 현재 기준 2인분 ! )

다음으로는 깐 계란에다가 맛소금 , 후추 , 깨 를 넣어주세요 ! 후추는 꼭 안넣어도 되는데 후추가 걔란에 비린맛을 잡아줘요 !

다 넣으면 이제 석어주세요 !

뚝배기가 물이 끓으면서 다시다가 잘 나눠어 졌으면 푼 계란을 넣어주시면 됩니다!

근데 꼭 주의점은 푼 계란을 넣는동안 저어주세요 !

이제 뚝배기 뚜껑을 닫고 중간 또는 약한 불로 끓어주세여 ! 참고로 불조절을 잘하셔야 합니다! 계란이 위에는 안익고 밑에는 타는 경우가 있습니다 !

그러면 이런씩으로 계란찜이 완성 됩니다 !

저는 불조절을 잘못해서 좀 탔습니다...

다들 타지 않게 만드시는게 가장 좋은 방법 !

이상 요리 못하는 해피 였습니다 !

감사합니다 !